루마니아 맥주의 역사와 현재 (1)

루마니아 맥주의 역사 루마니아에서 맥주와 관련된 최초의 기록은 1366년 문서에 남아 있다. 클루즈의 플로레쉬티 Cluj, Florești의 농민 봉기에 참여했고 당시에 케이터링 사업을 했던 'Iacob Berarul'에 대한 기록에서 확인할 수 있다고 한다. 아마도 루마니아의 맥주는 중세의 트란실바니아 지역을 자주 왕래하던 작센족에 의해 유입된 것으로 추측해 볼 수 있다. 가장 확실한 현재 형태의 맥주는 18세기 루마니아의 몰도나와 문테니아 지역에서 찾아 볼 수 있는데 합스부르크 제국의 병사들이 Bucovina 지역을 점령했을 때 맥주 소비가 시작되었다고 한다. 이 시기 러더우찌 Rădăuți 지역에 양조장이 있었다는 기록이 남아 있다. [티미쇼..........

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