공기로 만드는 단백질…제3의 대체육이 온다미생물 이용해 탄소로 단백질 제조콩에서 추출한 것보다 함유량 2배식물육·배양육 이은 ‘공기육’ 주목1960년대 우주생존법 연구서 출발가축 사육 안해 온실가스 배출 않고환경 오염·동물 윤리 걱정도 없어..#플레이팩토 #수지플레이팩토 #수학을만지다 #과학공학뉴스 #대체육...
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