페루의 바다와 사막에서 화려한 먹방을 펼친 '미친 원정대’ 11회가 시청자들의 시선을 사로잡았다. 15일 방송된 IHQ 예능 프로그램 '미친 원정대’ 11회에서는 대만과 일본에 이은 세 번째 여정으로 남미 최고의 미식 국가 페루를 찾은 이연복, 이원일, 원영호 셰프와 2AM 창민의 모습이 담겼다. 이날 방송에서 멤버들은 페루의 대표적인 해산물을 맛보기 위해 새벽부터 카야오 수산시장에 도착했다. 거대한 생선과 다양한 해산물들이 가득한 시장에 감탄하며 구경하는 멤버들은 각자 마음에 드는 식재료를 구입했다. 이연복 셰프는 아마존에 서식하는 육식성 물고기 팔로메타를 골라 사막에서 요리를 하겠다고 선언했다. 팔로메타는 피라냐와 비슷한 식인 물고기로, 날카로운 이빨과 강한 턱력을 가지고 있다. 이연복 셰프는 팔로메타를 잘라서 소금과 후추로 간을 하고, 장작불에 굽는 방식으로 요리했다. 멤버들은 팔로메타의 쫄깃한 식감과 담백한 맛에 만족하며 입맛을 돋우었다. 이원일 셰프는 일본에서 맛본 털게를 ...
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