Thorn Clarke Shotfire Barossa Shiraz, 2019 Thorn Clarke은 남편인 David Clarke와 아내인 Cheryl Thorn의 성을 합성해서 만들었는데 Cheryl Thorn의 가문은 1870년대부터 6대째 바로사 밸리에서 포도재배 및 와인양조 관련업에 종사하고 있다고 합니다. 와이너리의 시작은 David Clarke가 1987년에 바로사 지역이 Tanunda의 외곽에 위치한 Kabining 포도밭을 구입하면서 부터입니다. Thorn Clarke은 ‘바로사 밸리가 보여줄 수 있는 가장 최상의 와인을 만들자’라는 하나의 목표와 신념을 바탕으로 늘 기본에 충실하였고 그 결과, 뛰어난 품질을 자랑하는 고급 와인을 꾸준히 생산해 오고 있습니다. 현재 Thorn Clarke은 바로사 와인산지에 4곳의 포도원을 소유하고 있습니다.마운트 크로포드(Mount Crawford), 세인트 키트(St. Kitts),밀튼 팍(Milton Park), 캐비닌지(kab...
원문링크 : Thorn Clarke Shotfire Barossa Shiraz, 2019