평창 진부면 맛집] 부일식당_외할머니 생각나는 맛

평창 용평리조트 가는 길, 늦은 아침식사를 위해 들린 집입니다. 평창 진부면에는 산채정식 맛집이 부일식당/부림식당 이 두 곳이 유명한데 저희는 부일식당을 방문했어요. 평창 진부면이란 동네 자체는 조용한 동네같은데 이렇게 큰 간판에 별채까지 있는 것을 보니 외지인에게 평창맛집으로 성공하신 집이구나 어림짐작했지요.부일식당은 산채백반 단일메뉴입니다. 추가로 더덕구이, 코다리를 주문할 수 있습니다. 장작구이 고기를 파는 것도 아닌데 장작이 왜 이렇게 많을까 했는데, 여기는 아직도 아궁이와 큰 솥단지를 쓰시더라고요.아궁이와 솥단지를 6살 아들에게 설명해줬는데 관심이 없네요. 이게 얼마나 귀한 광경..........

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