초코칩쿠키 만들기 모양 개망했다

뉴욕타임즈 초코칩쿠키 만들어봤다 몇번 만들어봐서 꽤나 자신있는 쿠키였는데 이번에는 왜인지 망했다 이건 재료들 대충 섞어둔 것 왜 망했는지 생각해보쟈 원래는 이 상태에서 지퍼백이나 비닐에 담아 납작하게 펴서 냉장고에 휴지하는데 귀찮아서 그냥 볼에 담은 채로 휴지했다 제대로 안섞였는지 초코칩 분포도 개망 그래서인지 휴지를 끝내고 팬닝할 때 가루류들이 잘 뭉쳐지지 않았는데 ㅜㅜ 왜 때무녜 망한걸까 비닐에 넣어 펴주고 휴지시키는게 꽤나 중요한 요소였던 걸까? 안예쁜 모양때문에 애정이 사라져서 그냥 아무렇게나 겹쳐서 식히는중 트롤코딱지같은 비주얼의 쿠키완성 속상하다 쿠키가 어느정도 익었을 때 예쁜 크랙모양과 넙적한 모양으로 만들기 위해 윗면을 톡톡 눌러주는데 그 때 녹은 초코칩들이 눌려서는 더 최악의 비주얼 완성 속상하다 근뎅 이상하다 싸구려초코칩을 썼을 때는 톡톡 눌러도 저렇게 안눌렸는데 말이지 뒤집개로 톡톡 눌러줘서 뒤집개모양이 새겨졌다 이건 "싸구려초코칩 사용 + 비닐에 넣어 휴지시킨 ...

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