마르쉐에서 찾은 맛집들 :: 콩플레, 미트로칼, 아워올리브, 로푸드팜, 꿀건달

지난 마르쉐 장터에서 알 게 된 맛집들. 고덕동 건강한 빵집 <콩플레> 이번 장터에는 빵을 판매하는 부스들이 몇 군데 있었는데 그 중에 친환경 생바질을 넣은 올리브빵이 눈에 들어와 구입하게 된 빵집. 집에 와서 먹어보니 촉촉하면서도 신선한 재료의 맛들이 제대로 느껴지는 빵의 맛이 참 좋았다. 빵만 먹어도 맛있고 함께 구입한 치즈, 올리브 등과 함께 먹어도 조화가 정말 좋았던 빵. 빵 한개를 금새 다 먹어버리고 나니 왜 빵을 하나만 사왔을까 후회가 밀려오며 자연스레 매장을 찾아보게 됐다. 매장은 고덕동에 있고 국산 토종밀로 건강한 발효빵을 만드는 곳이라고 한다. 뭔가 믿음이 가는 곳. 다음에 가볼 곳..........

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