우유가 골다공증에 도움이 될까?

출처 : 김범,유남승,윤상훈,최정인 공저, 新동의보감 건강혁명, 미다스북스, 2015년 http://en.m.wikipedia.org/wiki/The_China_Study http://books.google.co.kr/books?id=KgRR12F0RPAC&pg=PA205&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false http://sports.hankooki.com/lpage/culture/201208/sp2012081516083294530.htm 우유를 비롯해 음식과 건강의 상관관계를 연구해 온 영앙학의 세계적 대가，콜린 캠벨 박사(미국 코넬대)는 우유에 대한 사람들의 관념을 뒤집어 놓았습니다. 우유를 적게 마시는 나라일수록 대퇴골 경부 골절 발생률이 적은 반면，우유를 많이 마시는 미국，뉴질랜드，스웨덴 3개국은 골절 발생률이 높다는 사실을 밝힌 것입니다. 이 외에도 우유가 골다공증을 예방하는 데 도움이 되지 않는다는 다수의 연구가 발표되었습니다. 젖소의 사육 환경에...

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