사골백암순대방이동 먹자골목에 있는 방이동 순대국집에 다녀왔어요.저는 원래 이런 요리를 좋아해요.뭔가를 오래 끓여낸 진한 곰탕류의 음식집에서도 매달 사골을 끓입니다.돼지뼈로도 끓여봤는데 돼지는 끓여서 빨리 먹어야겠더라구요.천천히 먹다 고생좀 하고 그 후로는 돼지뼈는 안끓여요돼지뼈국물을 먹고 싶을 때에는 근처 순대국집으로 가는게 훨씬 이득....잠실로 이사와서는 잠실 순대국 이곳 저곳 가봤는데오늘 아주 마음에드는 방이동 순대국집을 찾았어요!백암 사골 순대?사골 백암 순대?백암은 병천처럼 순대가 유명한데백암은 독특하게 순대에 시래기가 들어간다고 해요.매일매일 한약재를 7가지나 넣어서 12시간을 끓..........
방이동 순대국은 사골백암순대에서 드시는 걸로! 미원을 넣지 않아 맛이 깔끔에 대한 요약내용입니다.
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