메밀 어레인지 요리 소개! 카레로 초밥! 중식이나 양식으로도 변신!?

메밀 어레인지 요리 소개! 카레로 초밥! 중식이나 양식으로도 변신!? 목넘김이 좋아 바삭바삭하게 맛볼 수 있고 따뜻하든 차갑든 맛있는 메밀. 삶아서 메밀국수에 찍어 먹어도 맛있지만 단조로운 맛에 질려버린다는 사람도 있을 것이다. 또, 너무 많이 데쳐서 앉아 버리는 일도.이번에는 메밀을 곁들여 맛있게 먹는 방법을 소개한다. 1. 토핑으로 여러가지 어레인지 메밀 요리 먼저 메밀에 토핑을 얹는 어레인지 요리를 소개한다. 간단하게 파만을 올려 먹어도 맛있는 메밀이지만 무즙을 듬뿍 뿌려 가쓰오부시를 토핑하여 붓카케소바로 맛봐도 맛있다. 메밀국수도 직접 만들면 더 맛있게 느껴질지도 모른다. 메밀국수를 만드는 방법은 간단하며 미림을 끓여 알코올을 튀기고 육수와 소금, 간장을 함께 식히면 완성이다. 포만감이 있는 소바..

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