햇감자부추전 제철일 때 고소하고 쫀득하게 요리하기

햇감자부추전쫀득한 식감이 좋은부침개 만들기안녕하세요~ 영운동맛집 시골집 김대표입니다.오늘은 햇감자가 제철인 요즘 감자가 풍년이지요.장맛비가 오락가락 이럴 땐 빗소리 들으며 감자부침개 부쳐 드시면 제맛을 느낄 수 있어 만들어보려고요.햇감자부추전 재료햇감자 1개 부추 호박 당근 조금씩 소금 1/3T부침가루 1컵 물 1컵 반 (종이컵)1.햇감자부추전 썰기호박과 당근은 채 썰어주시고 부추는 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요. 감자는 강판에 갈아주세요감자의 효능주성분이 전분 즉 탄수화물이고 철분, 칼륨과 같은 중요한 무기성분 및 비타민C, B1, B2, 나이아신을 함유하고 있으며 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산을 함유하고 있..........

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