만두, 만두피 등 소비기한은 얼마일까요? - 식품유형별 소비기한 설정 보고서 개정·배포

만두, 만두피 등 소비기한 참고값 추가 제공 - 식품유형별 소비기한 설정 보고서 개정·배포 - 만두, 만두피 등 소비기한 참고값 추가 제공 - 식품유형별 소비기한 설정 보고서 개정·배포 - 식품의약품안전처 식품의약품안전처에서는 소비기한 표시를 준비하는 영업자들에게 소비기한 참고값 등을 제공하기 위해 작년(2022년)에 32개 식품유형 180개 품목을 공개한데 1월 19일에 18개 식품유형 250개 품목의 소비기한 참고값을 추가로 공개하였습니다. 소비기한 참고값은 식약처가 품목별로 소비기한 설정 실험을 수행한 결과에 따라 정한 잠정 소비기한으로, 식약처는 새로 시행되는 소비기한 표시제도의 안정적 정착을 지원하기 위해 2022년부터 2025년까지 순차적으로 식품유형별 소비기한 참고값을 설정·제공하고 있습니다. 식품 등의 날짜 표시에 "유통기한" 대신 "소비기한"을 표시하는 내용으로 관련 법률이 개정되어 '23. 1. 1.부터 시행 다만, 우유류(냉장보관 제품)는 '31. 1. 1. 시행...

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