얼큰 두부찌개 레시피

강원도 식 두부찌개 Spicy tofu stew 사람 마음 참 간사한 건 언제나 아는 사실이지만 어찌 이리 빗나가질 않고 간사하기 짝이 없을까요. 그저께까지만 해도 덥다 덥다 난리를 치다가 바람 부니 춥다 춥다 하네요. 차가운 국수, 빙수만 찾다가 쌀랑하니 따뜻한 차, 뜨끈한 국물이 먹고 싶어 하는 아주 간사한 마음 귀여워해 주며 강원도 식 두부찌개라고도 하는 얼큰 두부찌개 만들어볼게요. *계량기준: 종이컵, T=밥숟가락, t=티스푼 강원도 식 두부찌개 재료 준비와 만들기 분량: 4인분 난이도: 하 조리시간 : 30분 두부 500g(한 모), 대파 2뿌리, 간 마늘 2T, 고춧가루 2T, 진간장 2T, 참치액 2T, 식용유 1T, 물 2컵 1 두부 한 모를 반으로 잘라 1cm 두께로 잘라주고, 대파는 송송 썰어줍니다. 2 알맞은 전골냄비에 두부를 한 칸 깔고, 다진 마늘, 파, 고춧가루 뿌리고, 같은 방법으로 층층이 쌓아줍니다. 3 물 2컵을 붓고 간장, 식용유, 참치액을 넣고 중불...

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