오독오독 식감의 왕 궁채장아찌(줄기상추장아찌)

안녕하세요. 유비아입니다.다들 저녁 식사 하시고 편안하게 쉬시다가 잠자리에 드셔야 하는 시간이네요. 혹시 궁채 장아찌라고 잇님들은 알고 계신가요?제가 지난 주에 방문한 국고집에서 처음 먹어봤다구 얘기했던 그 줄기상추 장아찌를 검색하다 보니 궁채라고 하더라구요. 그 오독오독 씹히는 식감을 잊을 수가 없어서 그 다음날 네이버에 검색해보고 바로 구입을 했답니다.말린 궁채나 물에 불린 궁채를 판매하는 곳도 있어서 경제적인 걸 생각하면 말린 궁채를 사서 물에 불리고, 장아찌를 담궈 숙성시키는게 제일 좋겠지만 저는 그럴 시간적 여유가 많지 않기 때문에 완성품 이미 숙성되서 먹기 좋은 궁채장아찌를 내 돈주고..........

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