밥도둑 매운등갈비찜 만들기 (너무 맛있어요!)

매운 등갈비찜 만들기 오늘은 매콤한 돼지등갈비찜을 만들어 보았습니당! 우리집 쉐프 정도나씨의 작품 함께 보러 가볼까요~ Here we go! 등갈비의 중요한 재료 돼지등갈비입니다~ 2팩 샀어요! 먼저 핏물과 비린내 제거를 위해 팔팔 끓는 물에 대쳐줍니다. 보글보글 살짝만 끓여주었어요 (10분 정도) 어느 정도 끓였으면 물을 버립니다. 짠 첫 번째 과정 끝! 이제 양념을 넣을거에요~ 양념을 슉슉 넣어줍니다요. 필요한 재료:: 간장 샤워 슉슉 (냄비 사이즈 두 바퀴 정도 넣었어요.) 매운 고춧가루 두 스푼, 생강가루 한 스푼, 고추장 2스푼, 다진마늘 3큰술, 후추 샥샥 넣었습니다. 양념이 골고루 묻을 수 있게 조물조물 해줘요. 그리고 물을 잠..........

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