돼지고기특수부위 소고기 부럽지 않은 꼬들살

안녕하세요. 민트초코초코입니다 :) 돼지고기특수부위 중 꼬들살이란 부위를 들어보셨나요? 전 꼬들살이란 부위를 처음 들어봤는데, 꼬들살이라 불리는 정식 부위는 없다고 해요. 돼지의 뒷목살, 뒷목덜미살 부위를 꼬들살이라고 부른대요 오늘은 이 꼬들살로 소금구이도 해먹고, 돼지불고기 만들어 먹었답니다. 그럼 포스팅 시작해볼게요 돼지고기특수부위 꼬들살 돼지고기특수부위 꼬들살 배송상태 배송 당일 택배아저씨가 집에 사람이 있는지 확인하지 않고 집 앞에 택배를 버려두고 갔어요... 흑흑 요즘 날씨가 좀 더운 편이잖아요. 6시간 정도 방치된 터라 조금 걱정이 되었는데, 냄새를 맡아보니 괜찮더라구요. 먹기 전 핏기를 먼저 제거해줄게요~! 고기가 반질반질 질이 좋아보였어요. 키친타월을 사용해서 핏기를 쪽쪽 다 제거합니다. 꼬들살도 한돈을 사용했고 돼지 1마리당 100g 정도의 소량만 나오는 고기라고 해요. 돼지고기특수부위와 함께 배송온 맑은한우탕 한우맑은탕의 경우 주문한 당일에 조리한 후 급속냉동시...

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