간단한 아침 메뉴 - 계란후라이팬 상관없이 반숙 계란후라이 하는 법

간단한 아침 메뉴 - 계란후라이팬 상관없이 반숙 계란후라이 하는 법 초등학생 막내와 중학생 큰아들이 간단한 아침 메뉴로 가장 좋아하는 계란 그중에서도 아빠표 오믈렛과 반숙 계란후라이를 가장 좋아한다. 계란후라이 잘하는법은 달걀을 깨서 넣기 전에 계란후라이팬을 충분히 달궈놓는 건데 가스레인지든 부르스타든 중간 불로 후라이팬에서 연기가 피어오를 때까지 달구는 게 비법이라면 비법이며 후라이팬을 충분히 달구면 기름을 사용하지 않아도 계란이 달라붙지 않는다. 나만의 반숙 계란후라이 잘하는 비법은 ①오목한 후라이팬 사용. ②팬에서 연기가 피어오를 때까지 중간불로 가열. ③달걀 한두 개를 곧바로 깨서 넣든 달걀 여러 개..........

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