고들빼기 김치 10가지 효능과 맛있게 먹는법

고들빼기는 산과 들이나 밭 근처에서 자라는 식물로 줄기는 곧고 가지를 많이 치며 적자색을 띠고 높이는 80cm 정도 자랍니다. 조금 생소하신 이름일 수도 있지만, 고들빼기는 보통, 뿌리에서 잎이 나고 꽃이 필 때까지 남아있고 타원형으로 자란다고 합니다. 또한, 고들빼기는 국화과 식물로서 우리나라에 자생하며 씀바귀라고도 불리기도 합니다. 일반적으로 고들빼기는 성질이 차서 각종 스트레스로 인한 염증 즉 장염, 이질, 두통, 치통 등에 좋은 효과를 보이며 특히 위장성 질환으로 음식을 소화하지 못할 때 특효를 발휘한다고 합니다. 그리고 우리나라에서는 일반적으로 9월~10월쯤에 고들빼기를 김치로 만들어서 먹는 경우도 있습니다. 1. 해열 및 소염 작용: 고들빼기에는 놀라운 해열과 소염 작용이 있습니다. 이는 고들..

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