[인삼꿀절임][인삼꿀차]인삼에 꿀절이기

안녕하세요~ 남편이 인삼을 사왔어요. 인삼을 손질하기 귀찮아 일주일 동안 방치 된 상태에서 뭐라도 해야 되겠다 싶어, 인삼에 꿀을 절이는 법 알아봤답니다. 그냥 재우면 물이 생긴다네요. 제가 만든 인삼에 꿀절이는 법입니다. -흙 묻은 인삼은 수세미로 씻어줍니다. -식품건조기에 인삼을 건조해줍니다. 저는 일주일간 방치된 상태라 조금 수분이 빠져있었어요. 저녁에 급하게 했는데 건조기 70도씨 온도에서 6시간 정도 건조해주었어요. 물기 없게 말랑말랑하게 건조해줍니다. -끓인 물로 병을 소독해줍니다. -동량의 꿀과 인삼을 넣습니다. -냉장고에 일주일 정도 숙성 후 드시면 된다고 합니다. 음용후기 : 저는 2주일 정도 지나 음용을 해..........

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