고바멸치 가성비갑 부천유통 추천해요

집에 멸치가 똑 떨어져 신선한 부산건어물 고바멸치를 주문했어요. 멸치가 빛깔이 좋고 비린내가 나지 않아 신선하네요. 고바멸치는 매년 부산에서 겨울 ~ 봄 동안 맛있는 멸치를 포획하기에 질 좋은 부산건어물로 유명합니다. 크기는 중간 사이즈 정도의 멸치에요. 약 4.5 ~6cm 크기도 적당하고, 살이 연해서 멸치볶음을 해보았어요. 멸치머리와 내장을 제거하여 손질해 줍니다. 집에 마침 볶은 땅콩이 있어 같이 넣으려고 준비했어요. 견과류 있으시면 같이 넣어주세요. 멸치 한 줌 기준 양념장 진간장 1숟가락, 맛술 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락 식용유를 넉넉하게 넣어 고바멸치를 볶아줍니다. 멸치가 어느 정도 바삭하게 볶아지면 양..........

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