중국여행 중 다녀온 중국 훠궈 시장 1위 브랜드 하이디라오 충격

7년 전 중국 광저우 여행 할 때의 일입니다. 중국 음식 중 가장 좋아하는 훠궈를 먹고 싶어서 바이두 지도 앱을 실행시켜서 근처에 리뷰가 좋아 보이는 한 훠궈 전문점을 찾았습니다.

이름은 "하이디라오". 1994년 창업한 훠궈 전문점이라고 하는데 저는 당시에 이름도 처음 들어봤고 가본 것도 처음이었습니다. 근데 이 때에도 중국에서는 이미 인기 반열에 올라선 훠궈 식당인 것 같더라구요."훠꿔 레스토랑이 다 거기서 거기 아니겠어?

" 하면서 2003년 중국 어학연수를 할 때 다녔던 허름하면서 시끌벅적한 식당을 생각하면서 하이디라오 내부로 들어갔는데요. 깔끔한 테이블, 다가오는 직원의 친절한 미..........

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