냉동된 한입 생막창 에어프라이어로 집에서 조리한 후기

집에서 간단하게 에어프라이어로 냉동 막창에 한잔한 후기 포스팅 START 먼저 냉동 막창은 한입생막창이라고 저희 동네 정육점과 근처 마트에 파는데다 간편하고 맛있어서 자주 애용하는 제품입니다 :) 내용물은 500g 인데, 포함된 소스가 100g이고 막창은 400g 뿐이 되지 않아 넉넉히 먹기엔 조금 부족한 양 입니다. (혼술 내지 커플까지는 가능) 먼저 에어프라이어에 생막창을 돌리기에 앞서 소스해동을 위해 물에 담궈놓아 주고요 - 냉동된 비닐에서 그대로 꺼내다보니 네모난 모양으로 얼어버린 한입생막창을 에어프라이기에 알맞게 넣어줍니다. 그리고 180도에서 20분을 돌려주는데 가열한 후 5분정도 지난 후에 안을 들여다보며 중간 중간 해동상태를 체크해주었습니다. 그후에 180도로 남은 15분을 계속해서 돌려주는데, 돌아가는 동안 소스에 곁들일 청양초와 막창에 곁들일 통마늘 그리고 버섯을 준비하여줍니다. 통마늘과 버섯은 에어프라이어 시간이 5분여 남았을때 추가로 넣어주었습니다. (기름이 많...

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