[타베로그 #13] 도쿄 경양식 1번 맛집, 프랑스테

3개의 경양식집 소개 포스팅 중 마지막인 이유는 당연히 가장 맛있기 때문이다. 스가모역에 위치한 '프랑스테' 라는 식당으로 일본에 와서 먹어본 경양식 중에 가장 맛있었다. 함바그의 크기도 크고 엄청 부드러우며 소스는 일반 데미그라스 소스보다는 토마토소스 베이스로 느껴지는데 간이 진하지 않음에도 맛있다고 느낄 수 있는 적절한 맛이다. 그리고 함바그에 얇게 치즈가 쌓여있는데 치즈 특유의 맛이 튀지않고 함바그에 녹아있다. 그리고 보통 함바그와 딸려나오는 스파게티는 아무 맛도 없기 마련인데 그마저도 맛있으며 진한 콘소메스프의 맛도 함바그와 정말 잘 맞는다. 점심에는 함바그 또는 포크카츠 두 메뉴밖에 없으며 포크카츠는 튀김이 두껍지 않아 보통 생각하는 돈카츠보다는 돈테키에 가까운 맛으로 엄청 부드럽고 식감이 매우 좋다. 이렇게 맛있는데 가격이 900엔도 하지 않는다는게 정말 믿기지 않을정도. 구글 평점 4.5, 타베로그 3.2의 식당이다. 식당 분위기는 지역 인근의 주민들이 많이 찾아오는 것...

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