개회상황버섯주-11월 [ ]

- 담금주에는 버섯이 많이 사용됩니다. 꽃송이버섯, 노루궁뎅이버섯, 병꽃상황버섯, 황철상황버섯에 이어 종말굽버섯과 함께 개회상황버섯을 구하였습니다.- 자주가는 까페에서 종말굽버섯 300g과 개회상황버섯 300g을 7만원에 구입하였습니다. 상황버섯이란 원래 "뽕나무비늘버섯과의 버섯"으로 해석되듯이 뽕나무에 자라는 버섯만을 상황버섯이라 합니다. (뽕나무 상, 누를 황)- 요즘에는 여기저기 상황버섯이란 이름을 많이 붙여서 사용합니다. 제대로된 명칭은 아니지만 개회나무(이런 나무도 있었네요.)에 자라는 누런 저런 버섯을 개회상황버섯이라 부르고 있습니다. 개회상황버섯주 담그기 [2019.11.14.]① 개회상황버..........

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