김장김치 보관법 확인하고 올 겨울 김치 맛있게 먹기

안녕하세요 주아렌탈입니다!곧 다가올 겨울 김장철에 담근 김장김치 보관법,어떻게 해야 가장 맛있게 오래 보관을할 수 있는지 궁금하신 분들을 위해제가 알고 있던 정보를 공유해드리겠습니다.대표적인 유산균 식품인 김치는익히는 과정에서 얼마나 유산균이많이 생성 되느냐가 중요한데요.맛을 유지하는 데에도 유산균이 끝까지많이 살아 있느냐가 매우 중요합니다. 유산균을 오래 유지하려면?유산균이 잘 자라는 온도는 6도 이하 정도로맛있는 유산균에 해당하는 균을 60배 가까이더 많이 오래 유지할 수 있다고 합니다.하지만 뭐니뭐니해도 공기 접촉을 차단시켜주는 것이 가..........

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