[레시피] 플레인요거트 상온에서 만들기 (기계/메이커 필요없음!)

상온에서 요거트 만들기 요리업계에 있는 제 남편의 레시피임당ㅎ 요거트만들때 기계나 밥통, 쿠커, 메이커가 필수인 줄 알고 저는 삼십몇년을 살았습니다 ㅋㅋ 남편에 의하면 다.... 상술이라고..... 필요없다네요???? 잉? ㅋㅋㅋㅋ 물론 빠르게, 하룻밤안에 만드려면 필요하겠지만 기기없이 1-2일이면 완성됩니당~ 특히 10~15도 되는 봄/가을 날씨에 1-2일이면 상온에서 뚝딱! 만들수 있어요. (여름에는... 세균번식이 빠르므로 비추~) (1) 우유 준비 (실제로 2.3L짜리 피*크 우유 사용) *살/멸균우유는 안되영~ (2) 깨끗히 씻은 통에 우유를 넣고 (3) 시중에 파는 요거트(바이*, 요플* 등) 넣고 나무 젓가락/스푼으로 휘휫~ 젓기 (메탈은 노노!) 1L에 3-4큰술 정도 넣기 *캡슐이나 저지방 요거트는 잘 안되더라구요... 쇠는 유산균을 파괴하는 성질을 갖고 있대융 ~ 참 쉽즁 ~ 간단하쥬~ 먼지/이물질 들어가면 안되닝 천으로 덮어주세영 이제 1~2일 기다려야함니당~ 날...

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