포항 구룡포 과메기 택배로 즐기기-과메기효능 먹는 법요즘 집에서 식사하고 치우고가 일이다. 가끔 외식도 하지만 코로나로 집밥의 횟수가 늘었다. 택배는 이럴 때 실력을 발휘한다. 최근 먹은 통영이나 여수의 굴, 목포 홍어도 택배 덕분에 앉아서 편히 즐겼는데. 이번엔 요즘 제철인 포항 구룡포 과메기를 택배로 시켰다. 가끔 겨울에 먹는 별미인데. 11월부터 이듬해 2월 중순까지가 제철이다.과메기는 겨울철에 청어나 꽁치를 얼렸다 녹였다 반복하면서 그늘에서 말린 걸 말한다. 경북 포항 구룡포 등 동해안 지역에서 생산되는 겨울철 별미인데.원래 청어를 원료로 만들었다고 한다. 1960년대 이후 청어 생산량이 급격히 줄면서 청..........
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