수명을 늘리는 채소 양배추의 효능과 보관법

미국 타임스가 요구르트, 올리브와 함께 세계 3대 장수식품으로 꼽은 양배추는 고대 로마시대에 만병통치약으로 사용했을 만큼 유익한 채소입니다. 미국에서 양배추 효능 실험한 것을 보면 65명의 위궤양 환자에게 양배추를 생으로 갈아서 950cc를 3주간 먹인 결과 65명 중 62명이 다 나았다고 할 정도로 양배추는 위 건강에 탁월한데요, 인간의 수명을 늘리는 생활습관이 바로 양배추를 먹는 습관이라고 합니다. 오늘은 인간의 수명을 늘려주는 양배추의 효능과 보관법, 양배추 섭취 시 주의해야 하는 사람 등을 알아보도록 하겠습니다. 양배추는 비타민C, 비타민 U, 비타민K, 칼슘, 식이섬유가 풍부하고 식탁 위의 의사라고 불릴 만큼 영양이 풍부한 귀한 채소입니다. 비타민 U(메틸 메티오닌설포늄크로 라이드)는 손상된 위..

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