남은 소주 활용 꿀팁

목차 요리 청소와냄새제거 글을 마치며 코로나로 인해 집에서 생활하는 시간이 길어지면서 소주나 맥주의 소비량이 많이 늘었다고 합니다. 소주가 남으면 보통 뚜껑을 막아 냉장고 한편에 넣어두게 되는데요. 이렇게 남은 소주는 다양하게 활용할 수 있습니다. 소주를 생활에 어떻게 활용할 수 있는지 방법들을 살펴보겠습니다. 요리 현미밥 지을 때 현미밥을 지을 때 넣어주면 좋아요. 건강에는 너무 좋은 현미지만 딱딱한 식감 때문에 꺼려지게 되는데요, 현미밥을 지을 때 소주 2잔을 함께 넣어주세요. 대표적인 항산화 물질인 폴리페놀이 늘어나고 무엇보다도 현미의 딱딱한 식감을 부드럽게 해 줘서 먹기에 훨씬 좋습니다. 폴리페놀은 혈액순환을 개선하고 우리 몸의 염증을 완화시키는 역할을 합니다. 알코올을 섞으면 끓는점이 낮아져서 ..

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