버터치킨 커리/카레 만들기 키친오브인디아 페이스트 학창 시절 저는 급식시간에 나왔던 노란 카레를 유독 싫어했습니다. 당근과 감자가 큼지막하게 썰어져 있고 한 번 먹으면 이빨이 다 노랜색으로 변해버리기도 했으며 무엇보다 맛이 없었습니다. 성인이 되어서도 이러한 노란 카레는 싫어하는 음식중 하나입니다. 이와 반대로 향신료 맛이 가득한 인도커리는 엄청 좋아합니다. 마침 요리 인플루언서로 유명한 '마카롱여사'님의 유튜브 채널 조회수 상위권을 차지하고 있는 '버터치킨커리' 영상을 보고 너무 먹고 싶어서 바로 만들어봤습니다. 준비 재료 버터치킨커리 페이스트 1봉 (키친오브인디아) 버터 20g 양파(소) 1개 닭다리살 500g 물 300g 생크림 또는 코코넛밀크 100g 올리브유 조금 양파를 씻고 체썰어줍니다. 달군..
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