두돌 유아식 간식 - 고구마사과당근 크루아상

고구마사과당근 크루아상 (쌀가루 조절이랑 치즈 넣으면 더 맛있음) 집에 사과 고구마가 많아서 레시피 찾아보다가 아기 크루아상 도전! 치즈 빼먹고 (어쩐지 안 뭉쳐져서 쌀가루 많이 들어가서..) 좀 뻑뻑하게 완성 (잼 찍어 먹음) 치즈 넣고 쌀가루 조금 넣으면 더 맛있을 듯 고구마 100g 껍질 벗겨 잘라서 쪄줍니다 당근도 같이 10g 쪄줬어요 쪄준 고구마 100g 당근 10g 사과 20g 갈아주기 쌀가루, 계란 1알, 버터까지 추가해서 갈아줬어요 (여기서 치즈빼먹..) 갈갈 반죽 밑에 종이 호일한 장 위에 한 장 깔고 젖병으로 밀어주기 직사각형으로 칼로 자른 후 작은 삼각형으로 잘라 돌돌 말아주면 모양 완성 (여기서 반죽이 너무 묽어서 힘들었음 묽어야 부드럽고 쌀가루가 많이 들어가면 반죽은 좋지만 뻑뻑함 스콘 느낌 치즈도 안 넣고 밀가루 대신 쌀가루 넣어서 그런 듯) 치즈가 빠져서 반죽이 묽어 계속 쌀가루를 추가했더니 쌀가루 덜 들어갔을 때 반죽은 참 맛있던데.. 계란 노른자 발라...

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