국물떡볶이 레시피 밀 떡볶이 황금 레시피 국물떡볶이 양념 만들기

*오늘의 요약* 국물떡볶이를 만들 때 요점은 멸치육수를 진하게 만들어서 떡볶이 국물을 떠먹을 수 있도록 국물의 분량을 충분히 잡아줍니다 멸치육수에 먼저 양념장을 풀고 야채를 넣고 밀떡을 먼저 넣어서 밀떡이 반 정도 익으면 어묵을 넣고 익은 계란을 넣은 뒤에 국물을 끓이다가 밀떡의 전분 때문에 국물이 조금 걸쭉해지면 완성합니다 양념으로는 진간장, 고추장, 물엿 고춧가루, 설탕, 멸치육수를 3 큰 술씩 넣어서 양념장을 만들어줍니다 어묵은 표면에 끓는 물을 부어서 기름기를 조금 씻어서 깔끔하게 준비합니다 안녕하세요 새롬입니다 오늘은 국민간식 국물떡볶이를 해볼게요 장마라서 계속 비가 오고 집에 있는 시간이 늘다 보니 괜히 간식이 생각납니다 빨간 떡볶이 국물을 같이 떠서 먹는 국물떡볶이는 쫄깃한 밀떡과 어묵과 매콤한 국물이 너무 맛있어서 국민간식이 될 수밖에 없는데요 또 계란을 쪼개어서 떡볶이 국물과 같이 먹는 맛은 말로 표현할 수 없지요 색도 빨갛게 식욕을 자극하며 만들어서 한 접시 담아 ...

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