리얼까르보나라 만들기


리얼까르보나라 만들기

안냐세요. 먹태입니다. 리얼까르보나라 만들었습니다. 대충 비주얼이 이렇습니다. 저는 대학교때까진 까르보나라는 크림으로 만든 파스타라고 생각했습니다. 그런데 익선동에서 계란노른자로 만든 까르보나라를 먹고나서 oh 내가 먹은 까르보나라는 그냥 크림파스타였구나 싶었습니다. 그러고 리얼까르보나라를 찾아 헤맸지만, 그보다 나은 까르보나라를 찾기 힘들었어요. 어떤 레스토랑에서 먹은 까르보나라는 또 너무 짜더군요.... 이 정도면 내가 직접 만드는게 낫지 않겠나? 라고 항상 기회만 노리던 중 드디어 재료를 다 모아(드레곤볼마냥) 리얼까르보나라를 직접 만들어봤습니다. 참고로 까르보나라 먹으면서 와인을 마니 마셨기 때문에 글..........

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