진한 멸치 육수한알로 끓이는 샤부샤부 레시피

안녕하세요, 동백패밀리입니다~ 저희 부부는 집에서 샤부샤부를 자주 해먹는 편이에요. 야채를 씻어 준비만 하면 되고, 배부르게 먹을 수 있어서 집에서 반주하고 싶다 하면 보통 샤부샤부를 많이 하는데요~ 항상 육수 팩으로 우리다가 간편하게 동전 멸치 육수로 된 제품이 있다고 해서 뒤늦게 사용해 봤어요~ 진한 멸치 육수 한 알 제가 사용한 제품은 한 손에 들어오는 통에 동전모양처럼 생긴 육수들이 35개 정도 들어있어요. 평균 물 350ml 기준으로 1개 정도 넣으면 된다고 하니 물에 따라 추가하셔서 사용하시면 됩니다. 저는 1.5L 물을 사용해서 4개의 동전 육수를 사용했어요. 그냥 이렇게 넣고 끓이기만 하면 되더라고요~ 너무 편해요ㅋㅋ 그동안 집에 육수 팩이 너무 많아서 그거 다 쓰고 사용하느라 이제서야 첨 써보는 동전 육수! (따로 팩을 건져내지 않아도 되니 좋더라고요~) 끓이다 보면 동전 육수가 녹아서 이런 색감이 나와요~ 가쓰오 육수 샤부샤부에 좀 더 맛깔스러운 맛을 내기 위해 산...

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