석화 굴 차이 : 각굴/석화 손질, 석화 찌는법, 석화 보관법

안녕하세요 :) 석화는 '바다의 우유'라고 불릴 정도로 영양이 풍부해 겨울철 사랑받는 해산물 중 하나인데요 저도 매년 이맘때쯤 되면 늘 인터넷으로 석화를 주문해 집에서 원 없이 먹곤 해요. 올해도 쉬기 전날에 맞춰 어김없이 주문했고요- 석화 먹을 땐 쏘주가 무한대로 들어가기 때문에 무조건 쉬기 전날 먹고 다음날에 숙취를 맘껏 즐긴답니다. ㅎㅎㅎㅎ 이번에 주문한 곳은 <신자매상회> 라는 곳인데 다른 건 모르겠고 석화를 브러시 세척으로 꼼꼼히 씻어 깨끗하게 보내준다기에 믿고 주문해 봤어요! 막 이물질 붙어있고 가끔 갯지렁이 같은 거 딸려 올 때면 진짜 못 만지겠더라고요....... ㅎㄷㄷ;;;; 2022년엔 더 강해..........

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