임성근 풋마늘장아찌 만드는 방법 쉬워요

만능 장아찌물로 알토란 풋마늘장아찌 만들기 풋마늘을 아시나요? 마늘, 마늘종은 많이 먹어봤지만 풋마늘은 잘 모르시는 분들도 있으실 텐데요. 풋마늘은 아직 덜 여문 마늘이라는 뜻이에요. 봄철 입맛을 돋워주며, 한방에서는 기를 보충하는 데 좋다고 하네요. 생김새는 대파와 비슷하게 생겨서 그냥 보면 잘 구분이 안 갈 것 같이 생겼어요! 봄철에만 나오기 때문에 지금 이때에 먹을 수 있는 채소에요. 장아찌를 만들어서 저장해놓고 드시면 오랫동안 풋마늘을 즐길 수 있을 것 같네요. 오늘은 풋마늘장아찌 레시피를 알아볼게요~ 알토란 임성근 님이 알려준 레시피입니다! 시작해볼게요 <재료 준비> 풋마늘 1kg 청양고추 15개 물 진간..........

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