수미네반찬 묵은지비지찌개 레시피 - 수미네반찬 42회 3월 20일 방송 완연한 봄이 왔어요~오늘의 주전부리 진달래화전진달래의 꽃받침과 소량의 독성이 있는 수술을 떼어내고 진달래 꽃잎은 물에 가볍게 씻어주세요.적당한 크기의 찹쌀 반죽 위에 진달래꽃잎을 살포시 얹어 굽는다. 만드는 사람도 보는 사람도 기분이 좋아지는 작품같은 진달래화전입니다. 꿀 또는 조청에 찍어 먹으면 봄 내음 가득 담은 맛! 오늘의 식재료 비지!원래 비지는 두부를 만들고 남은 건더기로 그냥 맹맛이였는데 요즘 비지는 생콩을 갈아서 고소한 맛이 납니다. 콩을 통째로 갈아서 만든 김수미 "묵은지비지찌개"를 소개합니다. 김수미표 묵은지비지찌개 레시피 재료 : 비지, 묵은지, 돼지고기, 쌀뜨물, 다시팩, 대파, 청양고추, 홍고추, 마늘, 새우젓,..
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