수미네반찬 여경래의 새우밥완자 & 최현석 셰프의 아란치니 & 오세득의 베트남라이스피자 반짱느엉 레시피 - 찬밥대전 45회 4월 10일 방송 지난부 라면대전에 이은 오늘의 대전 주제는? 제 2회 찬밥 대전 찬밥의 변신! 찬밥을 튀긴 여경래 셰프의 '새우 밥 완자' 새우밥완자 만드는 법 재료 : 새우, 물밤, 대파, 청피망, 홍피망, ,찬밥, 소금, 후추, 계란, 찬밥, 양조간장, 가리비관자굴소스, 식초, 다진마늘, 고추기름, 참기름, 칠리소스, 전분 1. 다진 새우, 다진 물밤에 소금, 후추로 간을 하고 계란 흰자만 조금 넣어 섞어준다. 다진 새우와 다진 물밤은 1 : 1 비율 2. 섞어둔 재료와 찬밥을 넣고 섞은 후 동글 납작 완자 모양으로 만들어 노릇하고 바삭하게 튀긴다.섞어둔 재료와 찬밥을 1 : 1..
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