수미네반찬 김수미 머위쌈밥(수미네 소라강된장) & 머위들깨무침 레시피 만드는법 - 수미네반찬 46회 4월 17일 방송

수미네반찬 김수미 머위쌈밥(수미네 소라강된장) & 머위들깨무침 레시피 만드는법 - 수미네반찬 46회 4월 17일 방송 오늘의 식재료 '머위'4월이 딱 제철! 머윗대는 육개장에 삶아서 말려서 넣기도 한다. 머위 1kg 가격은 6~7천원대쌉싸름한 맛이 별미인 머위쌈밥, 강된장에 쌈 싸 먹으면 대박! 김수미 표 머위쌈밥 머위쌈밥 레시피재료 : 머위잎, 밥, 참기름, 소금, 통깨, 강된장 (쌈장으로 대체 가능) 1. 끓는 물에 소금 1작은술을 넣고 끓으면, 머윗잎을 살짝만 데친다. (약 5~6분간 삶는다.)머위에는 미량의 독성물질이 있으나, 열에 약해 뜨거운 물에 데치면 모두 제거된다. 2. 밥에 참기름 1/3큰술 ,소금 한 꼬집, 통깨 탈탈탈탈 넣고 양념해서 잘 섞는다. 3. 머윗잎을 건져 찬물에 헹궈 물기를..

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