수미네반찬(추석차례음식)가오리찜 레시피 만드는법 - 김수미 전라도 가오리찜 만들기 67회 9월 11일 방송


수미네반찬(추석차례음식)가오리찜 레시피 만드는법 - 김수미 전라도 가오리찜 만들기 67회 9월 11일 방송

수미네반찬(추석특집) 가오리찜 레시피 만드는법 - 김수미 전라도 가오리찜 만들기 67회 9월 11일 방송 추석특집! 지역별 차례음식 대잔치~보름달처럼 행복이 가득한 추석!추석을 맞아 지역별 요리 명인들과 팔도 음식이 만나 정성 가득한 추석 차례상 차리기!! 맛과 멋의 고장 전라도전라도에서 만나는 특별한 차례음식 가오리전라도 손맛이 물씬 느껴지는 꾸덕꾸덕 반건조 가오리로 만든 수미쌤표 가오리찜 홍어와 가오리 구별법홍어는 마름모꼴 모양으로 주둥이가 길로 뽀족하고 배와 등이 암적색을 띈다. 반면 가오리의 입은 원형 또는 오각형으로 전체적인 몸이 둥그스름하며 배와 등이 흰색을 띈다.홍어와 달리 가오리는 삭히면 썩어서 먹지 못한다. 전라도 추석반찬 가오리찜 레시피 재료 : 반건조 가오리, 쪽파, 홍고추, 청고추,..


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