오메가 3가 풍부한 사차인치 효능과 부작용 [혈관,혈액,심장건강에 좋은 오메가 너트/ 먹는법 / 보관법]

사차인치(Sacha Inchi)는 오메가 지방산이 매우 풍부하게 함유된 견과류의 일종으로 페루, 브라질 북서부, 베네수엘라를 비롯한 열대 남아메리카에서 자생하는 다년생 덩굴식물의 씨앗입니다. 열매는 별모양으로 씨앗은 견과류 처럼 식용이 가능합니다. 씨앗에는 단백질과 지방, 필수 미네랄이 풍부하고 필수 지방산인 오메가 3,6 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관계 질환 예방에 도움이 됩니다. 사차인치는 잉카 피넛, 잉카 너트, 스타 시드, 마운틴 피넛, 오메가 넛 이라고도 불리웁니다. 요즘은 태국을 비롯한 동남아시아 지역에서도 재배되고 있습니다. 사차인치 씨앗은 견과류와 같이 고소한 맛이 있으며 약간의 떫은 맛도 함께 생선 비린내와 같은 냄새도 납니다. 견과류도 섭취 가능하며 볶아서 소금을 치면 땅콩과 ..

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