마늘 효능과 부작용 [마늘 보관법 / 마늘 장아찌 레시피]

마늘은 우리나라 4대 채소 중 하나로 각종 양념에 빠져서는 안되는 중요한 식재료입니다. 알싸한 맛과 향 뿐 아니라 '알리신'을 포함해 여러 유용한 성분들을 함유하고 있습니다. 항암효과, 피로해소, 면역력 강화 등에 도움이 됩니다. 체내 비타민 B6와 결합하여 췌장 세포의 기능 및 인슐린의 분비를 활성화해 혈당을 떨어뜨리는 효과가 있습니다. 마늘 효능 1. 마늘은 혈액순환을 촉진합니다.마늘에는 비타민 B가 풍부해서 호모시스테인 수치를 낮추는데 좋습니다. 피를 맑게하고 세포를 활성화시켜서 혈액 순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 합니다. 2. 마늘은 디톡스 효과가 있습니다.우리 인체는 여러가지 이유로 중금속 등의 독소가 쌓입니다. 마늘을 먹게되면 이런 독소를 몸 밖으로 배출하는 역할을 합니다. 연구 결과에 의..

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