꼬막무침 임효숙 레시피 꼬막비빔밥 만드는법 최고의요리비결 0107

꼬막무침 임효숙 레시피 꼬막비빔밥 만드는법 최고의요리비결 0107 꼬막무침 레시피 재료 : 꼬막(2kg), 당근(30g), 홍고추(1개), 청양고추(1개), 부추(90g) , 물(10컵/2L), 청주(2T), 소금(1T), 청양고추(2개) 양념장 재료 : 진간장(2T), 멸치액젓(1T), 고춧가루(3T), 다진 마늘(1T), 다진 대파(½T), 설탕(1T), 생강술(2T) 물엿(1½T), 참기름(1½T), 깨소금(약간) 1. 끓는 물(10컵/2L)에 청양고추(2개) 2등분해 넣고 소금(1T), 청주(2T), 꼬막(2kg) 넣어 한 방향으로 저어가며 입이 조금 벌어질 때까지 삶는다. 2. 꼬막 건져 내 식힌 뒤 숟가락으로 꼬막살 발라 찬물에 헹군다. 3. 부추(90g) 무침용은 큼직하게 썰고 비빔밥용은 잘..

원문링크 : 꼬막무침 임효숙 레시피 꼬막비빔밥 만드는법 최고의요리비결 0107