편스토랑 고추잡채 붕어묵 이영자 레시피 오윤아 오짬어묵탕 어묵탕 오짬어묵 어묵잡채 윤은혜 떡볶이 어묵튀김 만드는법 63회 0122 - 이영자 고추잡채 붕어묵 레시피 재료 약 10인분 기준 : 시판용 어묵 반죽 1.5kg, 짤주머니, 붕어빵 기계 , 청피망 4개, 표고버섯 1개, 대파 흰 부분 2대, 양파 1개, 잡채용 돼지고기 100g, 정종 3T, 후추 약간, 소금 약간, 굴소스 2T, 고추기름 3T, 건고추씨기름 1T, 다진 마늘 0.5T, 올리브유 [고추잡채 만들기] 1. 재료 준비하기 : 청피망은 꼭지와 씨를 제거한 뒤 5cm 크기로 채 썰고, 대파 흰 부분 2대를 채 썰고, 표고버섯 1개는 포 뜬 후 채 썰고, 양파 1개 채 썬다. 2. 잡채용 돼지고기 100g, 후추 약간, 소금 약간, 정종 ..
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