부드럽고 향긋한 레몬에이드 만드는 법

나의 색다른 피서법 3탄 ! 시원하고 건강한 음료로 더위 식히기 여름은 비가 그치면 바로 찌는 듯한 더위 이럴 땐 시원한 음료 레모네이드가 최고지요. 제가 집에서 만들어 먹는 방법을 소개하려 합니다. 이 방법은 레몬 껍질까지 모두 활용할 수 있는 레시피입니다. 준비물 : 레몬 6개 물1L 설탕 한컵반(종이컵 기준) 소금 한꼬집 유리용기 우선 레몬의 껍질도 먹을거라서 꼼꼼하게 세척해야 합니다. (잔류농약이나 왁싱 한 것을 제거하기 위해) 씻는 수고가 반입니다. 물로 씻고 베이킹소다로 문질러 닦고 ( 수세미를 이용하면 약간 울퉁 불퉁한 레몬 표면이 더 잘 닦이겠지요) 베이킹소다 푼 물에 15-20분 정도 담그기 다시 굵은 소금으로 비벼 닦고 물로 세척 식초물에 15-20분 정도 담그기 소금 조금 넣은 물에 굴려 가며 살짝 데치기 물로 다시 세척하면 준비 끝. 이제 진짜로 시작해 볼까요. 1. 레몬을 반으로 잘라 손으로 대충 즙을 짭니다. 씨도 대충 제거 대충 짰더니 200ml정도 나...

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