감자뇨끼 만들기 f. 로제미트볼

이번 여름에 감자 풍년이었어요. 저흰 주말 농장도 하고 있어서 감자가 점점 쌓여가는 중…. 감자요리를 매일 해먹을 정도로 열심히 소진한다고 했는데, 여전히 많더라고요. 이제 곰팡이까지 생기기 시작해서 오늘 날 잡고!! 친정엄마의 도움으로 감자를 삶았습니다. 베이킹할 때 감자를 쓰기도 해서 미리 삶아두어 냉동 소분을 하려는데요. 며칠 전부터 갑자기 ‘감자’하니까 뇨끼! 가 생각나더라고요. 그래서 오늘 뇨끼를 만들었습니다. 감자가 거의 한 박스 있어서 썩은 부분 도려내고 냄비에 푹 쪘어요. 감자 작업은 친정 엄마의 도움으로 금방 할 수 있었습니다. 감자는 따로 간을 하지 않고 물을 살짝 넣어서 푹 쪘어요. 으깨서 보관하는..........

감자뇨끼 만들기 f. 로제미트볼에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 감자뇨끼 만들기 f. 로제미트볼