주말에 술마시고 다음날 해장국으로먹기좋은 시원한 김치콩나물국!술마신 다음날 먹으면 속이 다 풀리고국물에 밥말아 먹어도 든든한 해장국으로아침에 간단하게 끓여먹기 좋더라구요술먹은 남편을 위해 오늘은 묵은지김치로 김치콩나물국을 준비해봤어요. 묵은지김치, 콩나물, 멸치한줌(다시마)고춧가루, 다진마늘, 대파, 새우젓, 양파2~3인분 기준입니다채소먼저 손질해서 먹기좋게 썰어주세요양파는 반개만 잘라줬어요냄비에 물을 부어 멸치, 다시마를 넣고팔팔끓여 중간불로 15분정도 끓여줍니다팔팔 올라오면 위에 거품을 걷어주면서 끓여줍니다어느정도 끓여줬더니국물색깔이 달라졌네요 끓여진 멸치육수에김치를 먼저 넣..........
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