봄나물 두릅 요리 참두릅 숙회 두릅 손질 및 데치는 법

안녕하세요 쭌주니입니다 ^^ 어제 쓰긴 했는데 코에 난 상처를 짜고 나서 약과 연고를 바르니 확실히 낫고 있는 게 보여요 고작 하루밖에 지나지 않았지만요 ㅎㅎㅎ 집밥 요리 반찬 소개 드리기에 앞서 기쁜 마음에 한 자 더 적어 보게 되었어요 오늘의 집밥 반찬은 바로 두릅 요리랍니다 어떻게 보면 두릅 요리 중 가장 쉬운 참두릅 숙회 ~!! 두릅의 효능 봄철 피로감을 해소하는 사포닌 성분이 풍부합니다 혈당 조절에도 도움을 줍니다 케르세틴 성분이 풍부해 항암 효과가 있습니다 이때 찐 마늘과 같이 먹으면 효과가 더 좋아요 또한 몸에 기력까지 증진시켜 주는 효능이 있습니다 참두릅 숙회 레시피 재료 참두릅 200g 물 800ml 굵은소금 반 스푼 초고추장 + (찐 마늘) 이제 참두릅 숙회를 만들어 볼게요~ 두릅은 크게 세 종류로 나눌 수 있답니다 참두릅, 땅두릅, 개두릅이죠 참두릅은 두릅나무에서 자라나는 일반적인 나무 두릅 으로 향이 좀 연하고 씁쓸한 맛이 특징이랍니다 땅두릅은 말 그대로 땅에서...

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