바삭한 새우 부추전 만들기 바삭하게 전 만드는 방법

안녕하세요 쭌주니입니다 ^^ 어제 올리려고 써 놓았던 새우 부추전 만드는 방법에 대한 포스팅을 오늘 재차 올려 봅니다 ㅋ 바삭하게 전 만드는 방법의 Tip은 아래에 설명하도록 해 보지요~ 바삭한 새우 부추천 레시피 재료 부추 300g 청양고추 2개 당근 반 개 꽃새우 1컵 부침가루 2컵 빵가루 - 부칠 반죽의 반 분량 계란 1개 소금 1/2 스푼 후추 1/3 스푼 물 2컵 기름 제가 부치는 새우 부추전의 바삭함 시작할게요 부추 300g 분량을 5cm 길이로 잘라 줍니다 청양고추 2개를 얇게 송송 썰어주고 당근은 반 개만 채칼을 써서 가늘게 채를 쳐서 준비해 주세요 부추, 청양고추, 당근을 모두 볼에 담고 부침가루 2컵을 넣어주고 소금과 후춧가루를 넣어 양념을 해 주는 겁니다 소금은 함초소금을 넣어 줬고요 후춧가루는 적당량을 넣어줘도 됩니다 감칠맛 나는 꽃새우를 1컵 정도의 분량을 준비합니다 대략 1컵 정도가 30g 분량입니다 계란 1개를 꽃새우와 함께 넣은 후 물을 넣고 비닐장갑을...

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