목살필라프만들기 서가앤쿡목살필라프 만드는 법 : 한그릇요리 추천

목살필라프만들기 서가앤쿡목살필라프 만드는 법 한그릇요리 추천 간단하게 필라프 만드는 법 반갑습니다:) 무탈입니다. 필라프 좋아하시나요? 그럼, 리조또는요? 필라프와 리조또 닮은 듯 다른데요. 저는 필라프를 좋아합니다. 필라프와 리조또가 유행하지 않던 시절에 리조또와 필라프의 다름을 알지 못한 채 리조또를 주문하고 비주얼에 많이 놀랐습니다. 뭔가 먹고 싶지 않았던 비주얼^^;; 오늘은 간단버전 목살필라프를 만들건데요. 시작 전에 필라프와 리조또의 차이를 알려 드립니다. 필라프와 리조또 필라프와 리조또는 쌀을 이용해 만든다. 기름을 두르거나 기름 없이 가열한 팬에 뜨거운 육수로 익히는 것은 같다. 그렇다면.. 필라프와 리조또의 가장 큰 차이점은? 조리 방식의 차이다. 필라프는 볶는 것에 중점을 둔 볶음밥 스타일의 고슬거리는 식감. 리조또는 걸쭉한 죽의 농도를 가진 부드러운 죽 느낌이다. 쌀을 볶다가 육수 넣고 저어 만든다. 단, 쌀알이 퍼지면 안되고 알갱이는 살아 있어야 한다. 필라프와...

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